Последние дни El Bulli

После 20 лет безупречной работы известный на весь мир каталонский ресторан El Bulli неожиданно объявил о своем закрытии, чем немало огорчил истинных гурманов и поклонников кулинарного таланта шеф-повара Феррана Адриа. В конце июля 2011 года у них была последняя возможность испробовать блюда, принесшие заведению славу лучшего ресторана в мире.

Находящийся на побережье Коста-Брава в небольшом испанском местечке Росас, ресторан, в меню которого были лишь обеды, работал исключительно в туристический сезон – с апреля по октябрь. Он не мог принять большое количество клиентов, так как изначально был рассчитан на 50 посадочных мест. Однако это никак не повлияло на его популярность, несмотря даже на то, что цена одного обеда, не считая алкогольных напитков, частенько достигала порядка 300$. Вот уже на протяжении 10 лет ежегодной услугой бронирования столиков отмечено более 2 миллионов заявок.